আসুন জেনে নিই:

গবেষকরা ডিম খাওয়ার ভাল ও খারাপ দিক সম্পর্কে বলেন , ‘প্রতিদিন  ডিম খাওয়া ধূমপানের চেয়েও বেশি ক্ষতিকর’। যারা প্রতিদিন বা বেশি বেশি ডিম খান তাদের জন্য একটা খারাপ খবরই বটে। কিন্তু কায়িক পরিশ্রম না করে প্রতিদিন বা বেশি বেশি ডিম খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।

ডিমে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি রয়েছে।  এই কোলেস্টেরলের  মাত্রা  বেশি থাকার কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি।

প্রচুর ক্যালশিয়াম ও রয়েছে ডিমে ।  এতে থাকা উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন থেকেই ‘আর্থারাইটিসের’ ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।

গবেষকদের মতে, ‘ধূমপানের কারণে মানুষ স্বাস্থ্যগত যে ঝুঁকিতে থাকে, প্রতিদিন বা বেশি বেশি ডিম খেলে তার চেয়েও বেশি ঝুঁকি তৈরি হয়’।